Dans l’idée de faire appel à des producteurs locaux et de promouvoir le magnifique terroir dont fait partie Braine-le-Comte, j’ai proposé à mon ami Cédric, maître brasseur de la « Brasserie BLC », de composer une recette de bière unique et spéciale pour la GRAM galerie. Dans notre conversation pour trouver un nom et une base de départ pour la recette, Cédric …










